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Tout Siphon : 30 Recettes de mousses et d'espumas |  | Auteurs: Jean-Charles Karmann, Virginie Michelin
Créateurs: Jean-Charles Karmann, Virginie Michelin, Isabelle Smolinski
Marque: Minerva
Prix de liste: EUR 9,90
Acheter Neuf: EUR 9,40
le 21/3/2010 08:11 CDT détails
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Vendeur: Amazon.fr
Évaluation moyenne des clients:  5 commentaires
Classement parmi les ventes: 842
Média: Album
Pages: 68
Poids (kg): 0.9
Dimension (cm): 8.8 x 6.5 x 0.6
ISBN: 2830710010
EAN: 9782830710014
ASIN: 2830710010
Date de publication: Avril 24, 2008
Disponibilité: Habituellement expédié sous 24 h
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| Commentaires des clients:
 pour le plaisr des papilles Juillet 18, 2009
Ghyslaine Laheurte (montpellier)
5 sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
un siphon ne suffit pas il faut en avoir au moins 2 car un pour la chantilly et un pour les espumas - car quant il y a des gourmands le siphon est vide en peu de temps !!! quel régal !!! c'est un excellent produit et en plus il est plus économique que les bombes dans le commerce et plus amusant - maintenant on trouve plus facilement les capsules dans les grandes surfaces -
Mousses et espumas salés et sucrés Avril 6, 2009
Super Gourmet
3 sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Bel ouvrage avec 30 recettes d'espumas et mousses plus ou moins faciles à mettre en oeuvre ou à réaliser!! A découvrir!!
pour amateur de siphon en quête d'originalité Juillet 18, 2009
Cilcé (Nouvelle Calédonie)
4 sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Plus élaboré que "espumas et cie" que j'ai acheté en même temps. J'aime les idées cocktails pour épater les amis (le punch exotique est divin!)C'est un beau livre.
livre de recettes tout siphon Janvier 29, 2010
G. Danièle (Essonne, France)
les recettes sont attrayantes et claires, faciles à faire. A acheter si l'on aime cuisiner avec un siphon
 BOB Février 8, 2010
Bourayou (France)
Première partie intéressante concernant l'utilisation du Siphon! L'autre est consacrée aux recettes : ça ne m'a pas enchanté, mais bon, y'en faut pour tout le monde! Sinon, belle illustration!
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